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Carne/pescado
Engels cuenta con cientos de clientes en la industria cárnica y pesquera. Suministramos una variedad de equipamientos con diferentes aplicaciones logísticas: transporte de animales hasta el matadero, clasificación y gestión en los departamentos de calidad e incluso para la entrega de productos frescos, ya procesados, al cliente final.
Además de las cajas estándar, suministramos palés y cajas-palé, mesas de despiece a medida, estanterías, cubas y bidones de diferentes capacidades para la salazón o mezcla de especias, entre otros.
Cajas de plástico para carne
Las empresas de transformación cárnica normalmente utilizan una caja de transporte Euronorma modelo E2. Además de la caja estándar E2, Engels ofrece como alternativa un modelo apilable y encajable que resultó del desarrollo de un nuevo producto, la caja E-Performance.
- Las cajas para carne E2 son fáciles de apilar porque el borde superior tiene función de guía. Las paredes y las alas abiertas aseguran una buena aireación. Esta característica impide la presencia de agua o de condensación residual en el borde.
- Las cajas para carne apilables y encajables ofrecen las mismas ventajas que las cajas estándar "E" y ambos modelos se pueden utilizar en sistemas de pooling. Las paredes internas rectas evitan la reducción del contenido.
- Las cajas para carne E-Performance se fabrican en polietileno con un color específico azul claro. Por ello, el uso de plástico no virgen (no apto para productos alimenticios) está prácticamente excluido.
Los palés de plástico utilizados en la industria de transformación cárnica en sistemas de pooling también son versiones estándar; los palés de la serie H. Estos palés tienen una cruz central que garantiza la posición de encaje precisa y estable de las cajas E.
Contenedores de gran volumen y cajas-palé en plástico
Los contenedores higiénicos de gran volumen a menudo se utilizan como tinas de salmuera, por ejemplo para curar jamones. Los contenedores se llenan con una mezcla de sal y agua, donde el jamón queda inmerso y se mantiene en su sitio a través de una placa. Debido a su gran capacidad de carga y volumen, estas cajas-palés también son ideales para el almacenaje higiénico de grandes piezas de carne o pescado en hielo.
Contenedores para almacenamiento a la intemperie
La logística en el puerto de Setúbal se ha mejorado con nuestras cajas-palé Jumbo de 1400 litros. También, relacionado con la pesca, suministramos cajas-palé de calidad alimentaria para la salazón del bacalao.
En el Muelle de los Pescadores de los puertos de Sesimbra y Setúbal, las redes y otros aparejos quedan organizados en los contenedores de aparejos de Engels.
Para el mismo sector, suministramos cajas-palé homologadas para uso alimentario, de gran resistencia al llenado con líquidos y utilizadas como tinas para la salazón del bacalao.
Panadería/Pastelería
Afortunadamente, en España hay varios miles de panaderías, pastelerías y tiendas de chocolates. Nada supera al pan recién hecho ¿verdad? La cesta para pan más usada es la caja Broban. Esta caja ajustable y con una barra de apilamiento, es la más utilizada en el sistema de pooling de la industria panificadora y pastelería.
Además de la caja Broban, Engels también suministra otras cestas y bandejas aptas para el almacenaje y transporte de productos alimentarios, así como para el retorno organizado de los excedentes de panadería y pastelería.
En las chocolaterías, las cajas más utilizadas son las cestas y bandejas bajas y apilables. Engels suministra recipientes apilables, opcionalmente con el logotipo de la empresa o del producto.
Cajas isotérmicas
Transportar pastelería refrigerada y pan caliente en un vehículo normal es impracticable. Los postres quedarán muy calientes y por el contrario el pan cocido perderá su delicioso calor. Para superar este problema, Engels ha desarrollado cajas aislantes que encajan en las cajas Broban y en el carro correspondiente. Ahora es posible tener cinco cajas de pan, tres cajas de pastelería y dos cajas de pan con pasas en una furgoneta, sin perder calidad. Este producto es robusto, resistente, con excelentes propiedades aislantes y muy fácil de limpiar.
Retorno organizado de los excedentes
La fabricación y el embalaje de pasta y chocolate son procesos rigurosos y para garantizar la calidad del producto final se deberá eliminar cualquier ingrediente que no esté previsto. Cualquier vestigio de alérgenos puede ser detectado, por ejemplo, al fabricar pan sin gluten. Después, cada proceso de producción (con alérgenos, sin alérgenos, productos con mantequilla) deberá realizarse en diferentes tanques de mezcla para evitar posibles contaminaciones.
Catering
Engels ha ayudado a muchas empresas de catering a encontrar los medios de transporte y almacenaje adecuados para el éxito de su negocio. Aproveche el conocimiento y la experiencia que Engels le puede ofrecer en este sector. Tenemos una amplia gama de soluciones estándar y personalizadas que le podrán ayudar a gestionar su negocio.
Engels suministra productos de calidad (conforme las normas HACCP y con las dimensiones Euronorma). Casi todos nuestros productos se encuentran en stock. Contamos con una oferta variada de soluciones para el transporte y almacenaje, tales como cajas, estanterías y plataformas con ruedas. Disponible a partir de 1 unidad.
Las 4 soluciones más populares para catering :
Cajas para catering
A menudo se utilizan en fiestas y eventos en el sector de la restauración. Las cajas son extremamente resistentes e indicadas para el transporte, almacenaje y uso en máquinas de lavar. Gracias a su base con medidas Euronorma, estas bandejas son perfectamente ajustables y transportables en palés, camiones y furgonetas.
- Disponibles con 14 alturas diferentes y 4 separadores.
- Se pueden utilizar a temperaturas entre los +12ºC y los +90ºC.
- La fabricación en polipropileno especial garantiza años de vida útil, sin problemas.
- Duraderas y reciclables
Cajas higiénicas
Para el almacenamiento y preparación de productos alimenticios y sus ingredientes. Las cajas higiénicas de alta capacidad tienen un asa abierta en el borde para poder desplazarlas fácilmente.
- Se pueden utilizar en ambientes refrigerados y almacenes de congelados.
- Las dimensiones interiores de las cajas cumplen las medidas Euronorma.
- De fácil higienización debido a la inexistencia de nervaduras en las paredes de la caja.
- Alta calidad y gran aplicabilidad en la industria de la transformación alimentaria.
- Capacidad entre 15 y 140 litros.
Tabuleiros Máquina de Lavar
Especialmente concebidos para utilização em máquinas de lavar industriais são dotados de aberturas laterais que garantem um ótimo resultado. Adequado para o transporte, armazenagem e utilização em máquinas de lavar.
- A construção de parede dupla oferece uma proteção suplementar durante o ciclo de lavagem e o processo de transporte.
- O fabrico em polipropileno especial garante uma longa duração sem falhas durante vários anos.
- Duráveis e recicláveis
Estanterías en plástico
Los pequeños almacenes o despensas consiguen ofrecer una variedad de posibilidades para el almacenamiento sorprendentes. Usar una estantería de esquina en ángulo abierto ahorra espacio y permite el acceso a zonas difíciles. Este sistema inteligente mantiene todos los estantes perfectamente accesibles sin perder espacio.
- Puede elegir entre 26 tamaños estándar, disponibles a medida.
- Acero inoxidable.
- Conforme las normas HACCP.
Entrega a domicilio
Cada vez es más difícil circular en el interior de la ciudad con los automóviles y aparcar está prohibido en todas partes. Por ello y cada vez más, los servicios de distribución utilizan motos y bicicletas. Engels ha establecido colaboraciones con varios servicios de paquetería para ofrecer nuevas soluciones en la entrega a domicilio de alimentos y productos no alimentarios.
Cajas para motos con pared simple
Las cajas para moto de pared simple de Engels se construyen en plástico sólido y son extremamente robustas para asegurar un uso profesional diario. Varios miles de estas cajas están siendo utilizadas actualmente por Bpost en Bélgica.
Gracias a la experiencia que hemos adquirido con las cajas para scooters en la entrega de correo (miles en circulación), desarrollamos la caja para distribución alimentaria de doble pared de uso profesional. La FDB, caja para la distribución de alimentos, está equipada de serie con reflectores y paredes más pesadas en los laterales para que soporten mejor los paneles publicitarios. Además, la FDB tiene muchas soluciones estándar o accesorios que ofrecen una solución a los problemas que nuestros clientes encuentran en el día a día.
Cajas para bicicletas - Delivery Box
Cada vez es más difícil encontrar trabajadores con carnet de moto, ya que muchos jóvenes prefieren sacarse el carnet de conducir en cuanto cumplen 18 años. Ante esta situación, Engels ha desarrollado la caja de entrega para bicicleta. Los jóvenes pueden distribuir los productos en bicicleta. Existen dos modelos base: una versión ligera (2 kg) y una versión pesada (5 kg). Ambas soportan hasta 85 litros.
Cajas isotérmicas
¿Transportar adecuadamente los productos alimenticios? ¡Nuestras cajas isotérmicas son la solución! Estas cajas han sido diseñadas para el transporte profesional de embalajes gastro-norma. Engels suministra cajas isotérmicas de polipropileno expandido "EPP" aptas para el envío de productos alimenticios por un transportador o para la entrega de pedidos. La gama KBEPP Insulation Box es ampliamente utilizada en el sector de catering e incluye una variedad de soluciones, tamaños y opciones, como por ejemplo una tapa sólida y elementos térmicos de calor o frio.